Egg Tart

 

 

Egg tart...opss ada yg terhangus, still learning

Hari ini saya akan kongsikan resipi egg tart. Resipi ni mmg sedap dan diakui ramai. Marilah mencuba =)

Bahan-bahan (30 Pieces)

Pastry
200g butter
80g gula aising
360g superfine flour
1 biji telur
1/2 sk esen vanila

Filling
1 cawan susu cair
4 biji telur
1 cawan gula
1 cawan air
1 sudu besar tepung kastard
1/2 sk esen vanila
pewarna kuning

Cara-cara 

Pastry
1. Pukul butter dan gula sampai kembang.
2. Masukkan telur sedikit demi sedikit.
3. Masukkan tepung sampai jadi doh.
4. Ratakan doh setebal 1/2 cm dan terapkan dalam acuan.
5. Cucuk dengan garfu supaya tidak kembung dan bakar selama 10 minit, 180 degree celcius.
6. Keluarkan doh yang dibakar tadi, kemudian masukkan filling. Bakar lagi selama 10 minit.

Filling
1. Campurkan semua bahan dan gaul sebati.



Sumber: unknown